Как думаете это справедливый тест?

смысла врать и подгонять результаты под заказные - нет.

Это результаты измерений, они не имеют морально-этической составляющей. Что характеризует использованная методика измерений это отдельный вопрос. С методикой Вы можете ознакомиться на сайте DxO
При использовании этих камер и RAW конвертера DxO результат будет именно таким.

...вполне если учитывать параметры матрицы

Еще разок: это ОБЪЕКТИВНЫЙ тест, а его толкование может отличаться.
Ну и заодно: это тест МАТРИЦЫ, а не ФОТОАППАРАТА, тут не нужно путать!

Это - всего лишь тест матрицы камеры.
Функциональность камеры в целом, удобство, эргономика, видоискатель, скорость съёмки батарея, глубина резкости, особенности цветопередачи и т.п. в таких тестах НЕ УЧИТЫВАЮТСЯ.