Как посчитать спиртуозность настойки (вишневка )

Question

Как посчитать спиртуозность настойки (вишневка )

Дмитрий Борщев Ученик (100), на голосовании 6 месяцев назад

Есть 1.38 кг вишни . ее залил 1.4 л 96 % спирта . добавил 130 г сахара . как посчитать спиртуозность после настоя ?

Answer 1

Некто Б.Карабасыч Просветленный (26085) 7 месяцев назад

спиртомером - никак?

Дмитрий БорщевУченик (100) 7 месяцев назад

Нет , он измеряет только спирт и спирт + вода . при добавлении чего либо плотность меняется и он не работает

Некто Б.Карабасыч Просветленный (26085) Дмитрий Борщев, как вариант - старый дедовский способ (хотя больше подходит для самогона) - проверить на горение. Ну или проверенный способ - употреблением внутрь и опираясь на свой жизненный опыт. А вот так из составных частей - это нужен технолог соответствующего производства, который смог бы рассчитать.

Answer 2

Округли. 1400+1400+130= 2930. Это 100%.
1% -= 29,3
1400 (спирт) делим на 29,3= 47,7 процента спирта, т. е градуса. Ну, примерно.

хирург

Answer 3

l;' l;l Знаток (272) 7 месяцев назад

на вкус