Содержание белка в горохе.

На упаковке колотого гороха в Магните написано 7 граммов белка, а в источниках пишут что 20 граммов на 100 грамм.
Можно подумать что они имели ввиду после готовки, но углеводов написано что 70 грамм. В чем проблема? Это особые углеводный горох или что?