На одной координатной плоскости построить графики функций y = 2x + 1 и y = - x + 2

Оба графика - прямые =>
достаточно знать координаты всего двух точек.

y = 2x + 1 и
x = 0 ---> y = 2*0 + 1 ---> y = 1 ---> точка А (0; 1)
y = 0 ---> 0 = 2x + 1 ---> x = - 1/2 ---> точка В (-1/2; 0)
Через точки А и В и проходит график y = 2x + 1

y = - x + 2
x = 0 ---> y = 0 + 2 ---> y = 2 ---> точка С (0; 2)
y = 0 ---> 0 = - x + 2 ---> x = 2 ---> точка D (2; 0)
Через точки C и D и проходит график y = 2x + 1- x + 2