Зеркалки хуже приспособлены для съёмки видео, чем беззеркалки?

Конечно хуже - зеркало в видео вообще бесполезная вещь равно как и связанный с ним модуль фазового автофокуса

Сравнивать надо, конечно, конкретные модели, но в целом зеркалки уступают БЗК по автофокусу, имеют пооблемы с широкоугольной оптикой, не поддерживают всякие фокус пикинги, а еще у них меньше совместимых объективов при использовании переходников

хочется добавить что видеокамеры лучше заточены для видео нежели фотоаппараты

Они вообще не приспособлены, это сделали в них для галочки просто потому, что стали появляться устройства (беззеркалки и мыльницы) которое это могли. У них слабые процессоры, они перегреваются и так далее.

Дело не в этом, дело в поколениях, а беззеркалки изначально, в силу новизны и требованиям оснащаются более проработанным и совершенным функционалом. А зеркалки не были предназначены для видеозаписи, только в последнее время упор на функцию видеозаписи стал основательным и обязательным к наличию и исключительно максимальным форматом.
Так что, это дань моды и естественному прогрессу в медиасфере.
И если по честному, то для этого более приспособлены и более совершенны - видео и кинокамеры.

Это почему

В среднем - да. Если внимательно изучить рынок, то наверное в нем найдется какая-то ЗК, у которой видео будет лучше чем у БЗК, но это будет редкий случай... и наверняка спорный.

...в целом да...но как еще много любителей снимать видео на зеркалки

За исключением отдельных моделей - да.
И ещё такой момент: ЗК при съёмке видео требует от оператора гораздо большей квалификации, чем БЗК.

Смотря какие. Вот Canon 80D, 90D по автофокусу почти любую беззеркалку уделают. А 90D даже по качеству видео некоторых делает. Нужно модели смотреть.

Одинакого