Чего вы там готовите к чаю?Фантазия кончилась.

Здесь знаков не хватит на мои выкрутасы к чаю)
Всегда есть много варенья. Яблочное, сливовое, айвовое, грушевое, черносмородиновое, красносмородиновый джем, вишневое, клубничное, малиновое, крыжовенное, тыквенное, из цитрусовых корок, и т.п. Сейчас одуванчиковый мед сварили, пьем, вроде компота
Всегда есть что-то пектиновое. Зефир, пастила, мармелад - покупные
Всегда есть мед, покупаем в деревне у соседей. Можно сделать орехи в меду
Из домашней выпечки дежурное блюдо - оладушки. На масленицу - блины. Масленица начинается и заканчивается - когда сами захотим)
К оладьям может быть покупная сгущенка
Покупные блинчики с творогом
Сырники печем - если есть творог
Гренки - белый или черный хлеб, подчерствевший, обмакнуть в смесь молока/кисломолочки и яйца, поджарить, посыпать сахаром
Черный хлеб намазать маслом и посыпать сахаром. Или намазать вареньем
Сырная лепешка. Тесто, как для оладьев, плюс горсть тертого сыра, плюс горсть рубленой зелени, выпекать, как блин, делается за 10 минут
Слоеное тесто всегда есть в морозилке. И ягоды с дачи
Из слоеного теста режем квадратики примерно 5х5 см, раскатываем побольше, и делаем конвертики с ягодами, или с яблоками и корицей
Либо эти квадратики можно скатать рулетиками, будет, как печенье. Внутрь можно все, что есть. Например, посыпать корицей и сахаром, или какао-порошком, или намазать медом, добавить сухофрукты - изюм, нарезанную курагу, добавить семена кунжута или подсолнечника... И потом скатать. В общем, все, что валяется на кухне без дела - пойдет в начинку
Просто слоеное тесто нарезать и испечь язычки, посыпать сахаром
Песочное тесто, либо свое, либо покупное. Раскатать, формочками нарезать всякие фигурки, и испечь. Ну, можно еще белую глазурь сварить, сверху намазать
Пицца с грушей
Шарлотка с яблоками
Запеченное яблочко в СВЧ или в духовке - с медом или с сахаром, или с вареньем
Штрудель
Яблоко нарезать тонкими ломтиками, разложить на тарелке, посыпать сахаром, и на 30 секунд в СВЧ
Просто свежее яблоко нарезать в чай. Нужны яблоки летних сортов, сладкие и ароматные
Клубника с сахаром, провернутая чз мясорубку, разложенная по стаканчикам, и замороженная в морозилке. Сейчас пойдет сезон клубники, что не съедим и на варенье не уйдет - так заготовим. Потом есть - как фруктовое мороженое, ложечкой
Все варианты с мороженым. Мороженое сверху можно посыпать тертым шоколадом, орехами, полить вареньем, взбитыми сливками из баллончика, украсить свежими или консервированными ягодами, листиками мяты, лимонного базилика. Банановая лодочка - очищенный банан разрезать вдоль, подрезать, чтобы был устойчивым на тарелке, и между половинками положить шарики мороженого. Украсить по вкусу
Купить готовую смесь выпечки для кекса, приготовить по инструкции, либо, как один большой кекс, либо как несколько маленьких кексиков. Нужен будет еще маргарин
Печенье хворост
Домашние и покупные торты
А вот чего еще не было - маковки на патоке. Самый загадочный рецепт в Книге о вкусной и здоровой пище, 1957 года. С детства мечтаю приготовить и отведать. Но - то патоки нет, то мака не купишь
Из покупного - пряники мятные, пряники имбирные, сухари с сахаром и с изюмом, пряники-козули, коврижка с медом, кекс творожный, печенье типа юбилейного, курабье, миндальные пирожные, безе, кольца с творогом, берлинское печенье, датское печенье, конфеты карамельки, шоколадные, драже с сахаром, просто шоколад, батончики, коровка, ириски, козинаки, нуга, ойла, щербет, чурчхела, пахлава, рахат-лукум, сливочные помадки, халва, батончики фруктовые с орехами, урбеч, сухофрукты, в т.ч. сушеные дыни, сушеные бананы и др., смесь орехов с сухофруктами, засахаренные фрукты, клюква в сахарной пудре, меренги, разные пирожные...