Почему говорят, что знаки Зодиака для высших планет имеют значения только в угловых домах натальной карты?

Данная теория очень сомнительна. Кто именно так говорит?)

Планеты работают в любых домах, но с разной интенсивностью, как личные (Солнце, Луна, Меркурий, Венера и Марс), социальные (Юпитер и Сатурн), так и высшие (Сатурн, Уран, Нептун, Плутон, Хирон и Прозерпина).

Утверждение "планеты имеют значения только в угловых домах карты" априори неверно. Если Нептун, например, находится в стеллиуме с Солнцем и Меркурием, но в 5-м последующем доме, то он имеет большее влияние на личность, чем Нептун в шахте в угловом 4-м доме.

Знаки Зодиака, в которых находятся высшие планеты - всегда имеют одинаковое значение, вне зависимости от типа дома

А Вы проверьте, тем более это проще, чем читать то что Вам говорят, часто противоположное, особенно копипастеры, да и надежнее...

Мне кажется, это потому, что "высшие планеты" как таковые имеют не такое большое значение в обычных астрологических вопросах персонального анализа, да и знаки зодиака имеют не такое уж большое значение, как их постоянно чествуют.
Чтобы хоть как-то уменьшить их значение, оправдать для себя это уменьшение — и придумываются подобные правила.

Сатурн например именно в падающем доме особенно вредоносен или в мутабельном знаке

В любых домах работают, особенно как управители домов же.

В угловых домах высшие планеты работают с особенно сильно. В других домах тоже работают.