Правильная/ неправильная цветокоррекция. А где правила? Или вся цифровая фотография это обман?

Правильная (соответствующая техническому стандарту) цветокоррекция имеет значение только для тех, кто несет юридическую и финансовую ответственность за точность цвета. Если покупатели не требуют с вас денег за то, что они заказывали кофточку цвета "влюбленной жабы", а пришла зеленая, то забудьте о правилах, делайте на СВОЙ ВКУС... и да, вся фотография это обман. :)

С моей точки зрения Первая недоэкспонирована, вторая переэкспонирована. А сам колорит зависит от освещения.

Нужно понимать какие цвета соответствующие атмосфере фотографии, чтобы усилить или создать ее заново. Сейчас в тренде естественность, обработка должна быть не заметной, инстаграмные фильтрики поднадоели.

Мне левая нравится ,кому то правая ,кому то никакая ,нет да и не было никогда правил по этому поводу

Правил нет, есть здравый смысл, который базируется на развитом вкусе, чувстве стиля и прочих атрибутах области искусства.
А пример… не содержит он правильного - это мусор, поэтому обсуждать это не нужно, просто удалить и больше не трудиться нажимая кнопку в подобных ситуациях.

"Или вся цифровая фотография это обман?"

вообще вся фотография - обман. Вместо бесконечного объемного подвижного мира Вы получаете плоский ограниченный фрагмент на фото, так еще и замороженный в конкретном моменте.

Правило одно: сделайте нам красиво! :)
А технологии есть - цветовые профили, шкалы, которые фотографируют вместе с объектом. Это в основном для полиграфии, когда надо например альбом репродукций картин издать.