Чехи и поляки — это западные славяне, которые подвергались германизации?

Чехия вообще всю свою историю была в составе Германии(Священная Римская империя) но и то сохранила всё славянское.
Более того, она играла там важную роль. На территории Чехии началась Гуситская война и 30 летняя война. В Австро-Венгрии Богемия была наиболее развитым и богатым регионом.

Дефенестрация (от лат. de в общем случае — извлечение и fenestra окно) — акт выбрасывания кого-либо или чего-либо из окна. Чешский исторический и политический феномен, событие, имевшее далеко идущие последствия. В истории Чехии как минимум два события известны как Пражская дефенестрация: первое в 1419 году, второе в 1618 году. Обе послужили толчком к продолжительным конфликтам в Чехии и соседних странах.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Пражские_дефенестрации

https://ru.wikipedia.org/wiki/Гуситские_войны
https://ru.wikipedia.org/wiki/Тридцатилетняя_война
https://ru.wikipedia.org/wiki/Земли_Чешской_короны

Ну то что славяне - это факт. А насчёт германизации не знаю