Можно ли переписать 2 основных предмета(Русский и Проф. Мат.)

Да

Прочитай унитаз задом на перед
Теперь боюсь на него садится

Договариваться с преподавателями в индивидуальном порядке.
Ну и молиться на положительный ответ =)

Только один можно переписать

С 2024 года участники ЕГЭ вправе пересдать один предмет до конца приёмной кампании. Сделать это можно только один раз, при этом результат прошлого тестирования аннулируют.