Какой создать видеоролик туториал для Ютуба, по программированию ?

Мне кажется туториалов много. Тебе надо чем-то сильно выделяться.
Придумать какой-то новый формат или рассказывать о вещах, о которых до тебя никто не рассказывал. Но при этом вещь не должна быть сильно продвинутой или узко-специализированной.

Мне кажется, тебе надо хорошенько изучить своих конкурентов, чтобы понять, что у них плохо.

По мне может зайти тема делаем X на языке 2024. Игру, например, на питоне

Посмотри ролики своих конкурентов.

Говноролики точно не нужны... чаще необходимо решение проблемы, а не абстрактный туториал по программированию. Решение проблем могут предложить только боевые разработчики, а не блогер, прочитавший отдельными местами Help. И делают они это не за лайки и просмотры, а просто честно поделиться решением. Не все понимают, что это тоже приносит удовлетворение. Если бы Торвальдс ваял операционную систему за лайки или количество установок, я бы сильно удивился...