Юлия Хубенку
Гуру
(4722)
1 неделю назад
1. Способ добычи:
- Морская соль: добывается путем испарения морской воды.
- Поваренная соль: чаще всего добывается из соляных шахт или путем испарения воды из соленых источников, с последующей очисткой.
2. Текстура:
- Морская соль: крупные кристаллы, грубая текстура.
- Поваренная соль: мелкие кристаллы, более однородная.
3. Минеральный состав:
- Морская соль: содержит дополнительные минералы, такие как магний и калий.
- Поваренная соль: в основном состоит из натрия и хлорида, иногда йодирована для улучшения здоровья.
4. Вкус:
- Морская соль: может иметь слегка различный вкус из-за наличия других минералов.
- Поваренная соль: обычно просто соленая.
По сути, морская соль и поваренная соль отличаются способом добычи, текстурой, содержанием минералов и вкусом. Морская соль может добавить блюду немного другой вкус и состав из-за дополнительных минералов.