Как приготовить суп??
у меня есть картошка, морковь, сухой горох, мяса нету., всякие специи
картошку сразу в холодную воду закидывать?? когда добавлять остальное чтоб не разварилось??
Морковь (кубиками) обжариваешь с луком в растительном масле. Лук перед этим надо бланшировать (обдать кипятком и обсушить).
Горох варится очень долго, если его не замачивать на ночь. Поэтому варишь его с добавлением соды и ни в коем случае не солишь.
В основной кастрюле варишь картофель, порезанный кубиками. По готовности добавляешь сваренный горох и морковь. Солишь. Овощной суп готов. Шинкованную зелень добавляешь при подаче в тарелку. Для сытости можно положить половинку яйца, сваренного вкрутую, и ложку сметаны.
Приятного аппетита.
сначала горох. по-хорошему его замочить на ночь нужно. но можно вместе с мясом закладывать, сварятся одновременно.
Суп картофельный. С горохом долго. Найти бы хоть сухого бульона немножко. А то совсем вода.
Посмотри в интернете, можно даже в кастрюлю нacpaть
Очищаем картошку нарезаем промываем и кидаем в холодную воду в кастрюлю и с чем хотите сварить суп 20 минут и готово