Сегодня задумался, почему магазинный кефир и сметана такого белоснежного цвета, ведь деревенская молочка от коровы +

потому что там другое молоко заливают не коровы

Ты меньше задумывайся и больше соображай и все будет хорошо. Понятно?

потому что химия белая краска

Предположение: деревенская молочка от коровы имеет не фиксированную жирностб, на производстве отделяют большую часть жиров для изготовления сливок и масла, гомогенизируют и пастеризуют. Но если ту же магазинную полоску немного потомить в печи или духовке, то кремовый оттенок вернется

Такие вещи на вес золота, в колозах наверное вообще про такое не слышал никто.

" Слышал, что сейчас ее красят диоксидом титана, неужели правда "

Да ну, вздор. Не может быть. Всёж натуральное в магазинах. За этим внимательно следят власти.

технология приготовления такая... из молока потребляйте 2. 5% жирности .. из кисломолочки ряженку.. а так на заводе остальное производят .. не так как вам этого хотелось

ну если вымя не мыть и доить грязными руками то наверно оно и будет кремовое