Привет! Если авокадо уже три недели в воде и начали пускать корни, самое время высаживать их в землю. Не переживай, главное — выбрать хороший грунт. Попробуй
использовать универсальный питательный грунт, например, "Волшебная грядка". Он обеспечит растения всем необходимым для роста. Удачи!