Какую книгу по кулинарии посоветуете, чтобы научиться готовить?

Книга о вкусной и здоровой пище. Это - основа основ. Потом можно начать эксперименты.
тут

Я бы посоветовала смотреть ролики, так намного проще и готовить прям во время просмотра)