Как правильно поступать с грамовкой при увеличении порций

Допустим у меня на одну порцию хлеба уходит 100 грамм ржаной муки, 200 грамм обычной, 30 мл масла и т.д. Так вот, если я хочу сделать, например, 2 порции, то мне надо увеличить количество ингредиентов вдвое или какие-то увеличить, а какие-то оставить в прежней грамовке.