Если у меня порвалась труба в квартире и затопила соседей?

Если докажешь. Если договор есть. Если гарантия....Если....

До крана перекрытия - общедомовое имущество, после крана перекрытия - твое.

Идем далее - ты наверняка никаких чеков и гарантий не имеешь, так что по закону никто тебе ничего не делал.

НЕТ.
ВЫ.
Сантехник проводил работы на ВАШЕМ метраже не стояке?
Значит у него принимали работы ВЫ или ваш специалист.
Если экспертиза докажет что неправильные работы а вы не поняли, то его контора виновата. Если работы вроде правильные и материало норм НО вот случилось, то вы нарушитель эксплуотации(танцевали на трубах).
После суда и выйгрыша, экспертизу компенсирует проигравший.

Надо , чтобы пришла комиссия из управляющей компании , составила акт протечки , выяснила причину аварии и посчитала размер ущерба. Вам надо будет оплатить ремонт. Другой вариант : полюбовно договориться с соседом и заплатить ему. на прямую.Если через УК , то платить возможно не придётся.

если докажете, то вопросы к сантехнику

Соседи будут требовать возмещение ущерба с тебя. А ты, если сможешь доказать, что услуга оказана некачественно, будешь требовать с сантехника, убытки и компенсацию морального вреда. Но тебе придётся начинать с подачи претензии этому сантехнику.