Эксперимент с квасом.

Здравствуйте! Квас откройте и подержить неделю, тогда он будет бродить.

У тебя получится брага, это невкусно

.

Он просто перебродит и начнёт скисать.

Перебродит и превратится в кислятину

Квас — это брага, крепость будет зависеть от сахара. 1 г глюкозы дает ½ г этанола и столько же углекислоты. Конечная концентрация этанола в браге ограничена его тормозящим действием на развитие дрожжей.

Если перекиснет, не вкусный будет.

дрожжей туда сыпнуть и повысится через неделю