Зачем источники электрической энергии разделили на источник тока и источник напряжения, если они должны быть вместе?

Источник тока и источник напряжения - не источники электрической энергии.
Хоть бы определения загуглил.

У ха ха и И ка зэ

это для того , что бы вечный двигатель не могли собрать

Это лично вы собрали в один винегрет разные термины.
Это разные понятия.
Есть Источники Электрического Тока. Генераторы, аккумуляторы, батареи, ... ,..
Источников напряжения не существует!
Напряжение - это арифметическая, величина, полученая в результате арифметического действия Вычитания.
Разность величин Потенциалов.
Арифметика.

Затем, чтобы в этих процессах разделить между собой движение электронов от движения фотонов.
Количеством электронов характеризуется величина тока, а количеством фотонов электрического поля характеризуется напряжение.

чтоб упростить \огрубляя точность\ решение задач

источник электрической энергии характеризуется его мощностью, ЭДС и внутренним сопротивлением
рассматривая "источник напряжения" мы не учитываем его вн.сопротивление
рассматривая "источник тока" мы считаем его мощность неограниченной