Как убрать громкий звук?

заткни уши

1. Если звук записан с перегрузкой до "хрипа", то качество не восстановить никак, хотя уровень громкости можно понизить.
2. Если на записи ОДНОВРЕМЕННО присутствует два источника звука и более громкий заглушает тихий - тоже никак.
3. Если на записи ПООЧЕРЁДНО присутствует два источника звука разной громкости, то можно попробовать выровнять их уровень с помощью компрессии.

А теперь: о чём вы спрашивали?

практически любой современный видеоредактор имеет инструменты для редактирования аудиодорожек.
выберите один из них и посмотрите парочку уроков ...