Да , выравниватели потока существуют .Например в аэродинамических трубах, в вентиляционных каналах.И.т.д. на скорость и сопотвление потоку всё равно влияют. В авиации тоже есть специальны устройства влияющие на оптекание потока в сторону ламиниризации. Например отсасывыние пограничного слоя.