Белый налет на стенках аквариума

рыбки укакались

может отложения солей с воды

С большой вероятностью бактериальная слизь.
Зачем убирать? Грунт весь должен заилиться, на его поверхности полезные микробы для биофильтрации заводятся, для растений он среду создает