Скиньте хороший рецепт малосольных огурцов?

Question

Скиньте хороший рецепт малосольных огурцов?

Н Ржевск Знаток (250), закрыт 4 месяца назад

Answer 1

Огурцы помыть. Уложить плотно в кастрюлю. Положить укроп, чеснок, перец горошком, можно смородиновый лист. Вскипятить воду с солью. Она должна быть не сильно солёная. Просто солоноватая. Потом залить этим кипятком огурцы. И закрыть кастрюлю крышкой. Остудить и поставить на ночь в холодильник. Утром можно есть.

Answer 2

Вот огурчики собрали,
Все красавцы, выбирай,
Кончики ножом срезали,
Кипяточком, заливай!

Ну не просто кипятком,
С солью, перчик положить,
И лаврушкой и хренком,
И укропчик не забыть.

Сверху положить грузило,
Чтоб немножко придавить,
И с картошечкой в мундире,
Можно вечером вкусить!

Благополучия!

Answer 3

https://food.ru/recipes/68200-bystrye-malosolnye-ogurcy?utm_source=yandex&utm_medium=cpc&utm_campaign=cid.69774162_cn.foodSite-recVtoryeBljuda-x-vseKartochkiReceptov-acq-x-ydir-srch-hm-normal-all-all-rus-prt12_ct.recipes_src.search_geo.rus&utm_term=kwdid.48327844829_kwd.---autotargeting_km.b&utm_content=gid.4785241809_aid.11575696219_ya-regid.11114_pos.premium-2_advar.des1&yclid=17634868931238559743
от сюда делали

Answer 4

Алекс Мо Искусственный Интеллект (358351) 4 месяца назад

много разных листьев .чеснок. укроп. соль

Answer 5

листья смородины, чесночок, укроп, соль перед этим стерилизация банок, а то даже после консервирования там возможно появится плесень

Answer 6

Огурцы можно сделать просто поесть,а можно на зиму.

Answer 7

Прежде всего выбрать хорошие небольшие пупырчатые огурчики. Если они не только с грядки, а куплены на рынке, залить холодной водой на 3-4 часа. Нужны укроп зонтиками, чеснок, перец чили кружочками, для малосольных огурцов этого достаточно. Уложить огурцы и специи в банку, залить кипящим рассолом (на 1 литр воды столовая ложка крупной соли). Когда станут оливкового цвета, готовы.

Answer 8

Чего-то поздновато для малосольных огурцов, но если хочется, то можно и по сегодняшним ценам посолить. Набор специй стандартный, укроп, хреновый лист, чеснок, огурцы, на 1 литр воды 1 ст.ложка соли. Залить горячим рассолом, можно в кастрюле засолить. Подождать пока остынут, на ночь поставить в холодильник. На следующий день будут уже готовы. Доставать только чистой вилкой, ни в коем случае не рукой, попадут бактерии с руки и сразу вода начнет плесневеть.

Answer 9

У меня экстра быстрый рецепт для огурцов, если не любите долго возиться. Беру огурчики мелкие! Отрезаю им попки, солю по вкусу, приправу Индана для соления огурцов, это обязательно, с ней вкус обалденный, и минералка. Перемешиваю тщательно и оставляю на 1-2 часа. За счет минералки огурцы быстро засаливаются, как настоящие малосольные огурчики, но хранятся недолго, да и не надо, съедаются очень быстро.