В чем природа, причины, предпосылки феномена квантования состояний, работают ли они не только в квантовой механике?

всё начинается с того, что "элементарные частицы" - это закольцованные электромагнитные волны, где в кольце может укладываться только целое число волн. И своё состояние "частица" может менять только прыжками к соседнему целому числу, то есть, порциями, или по-иностранному - квантами
)

Конечно не только в квантовой. Берешь
...лопату
И делаешь волны. И прутик. Сила прикладываемая к прутику будет квантоваться в зависимости от ...лопаты

Причина у всех этих квантований одна — желание некоторых дурить людям головы.

Когда плавили чугун , ученый заметил отдача тепла от металла там как свет частицами , но это не точно

Это вроде бы фундаментальное свойство, то есть оно просто есть и всё. Не сводится к более фундаментальным.

Ну, допустим, что причина в том, что мы живём в виртуальном мире, и для задания параметров частиц, которые квантуются, используется по одному биту.
А для больших объектов уже много битов используется. Оно есть но его невозможно заметить.