? имеет смысл заменить магазинные макароны на лапшерезку?

леомакс

Не уверен что стоит, макароны бывают разные и покупать легче

Если есть доступ к муке из твердых сортов и желание заморочиться -- можно

ну не то, чтобы совсем заменить.
иногда можно и магазинные.
но домашняя лапша-то вкуснее! ;)
да и в курсе - из чего она сделана и как.

Конечно, жри лапшерезку

если покупать с чистым составом макароны и вы не любите рутину с их изготовлением - то не стоит. ради интереса - можно. попробуйте, все равно потом забросите

Простая арифметика, пачка бариллы стоит 100руб, эта хрень, если хорошая 15тыщ, пару, ну пусть 10 раз ею пользуешься, а бариллы накупишь 1500 пачек

у меня есть такой аппарат,там 2 вида ширины нарезки лапши,5 режимов толщины раскатки теста.насадки макарон на ней нет.можно на ней раскатывать тесто на пельмени.

Однозначного ответа на ваш вопрос нет) Лапшерезка штука классная (мне подарили такую) тесто раскатывает изумительно. С лапшой надо набить руку немного. Понятно, что домашняя лапша будет вкуснее, но покупная будет быстрее, если так можно выразиться) Для домашней - тесто раскатать, дать подсохнуть - иначе насадка для резки будет тупо заминать тесто и будут одни нервы, ругань и разочарование. Ну и типоразмер у лапшерезки не особо богатый выбор - тонкая лапша и широкая лапша. Если времени много - за лапшерезку. Когда времени не очень (а иногда вообще в обрез) - то покупные макароны лучший выход.

для понторезов имеет