Такие документы принято называть lifting/hoisting plan.
Во-первых, некорректная расстановка смысловых акцентов. "Работы с применением", а не сам документ (проект), в котором они детально описаны. Во-вторых, в заголовках для английского технического языка предпочтительны более компактные формулировки: Construction Lifting Plan, Method Statement for Lifting Operations (
https://buildersafety.org/method-statement-for-lifting-operations/ ) либо Lifting Method Statement.