Как быстро открыть бутылку сидра?

Сам делаю сидр, разливаю в такие бутылки (см. прикрепленное фото). Если открыть его сразу, бутылка выстрелит и весь сидр пойдет в потолок. Если открывать медленно, спуская газы, это займет 30-40 минут. Есть ли какой-то способ открыть бутылку быстрее и без фонтана?