Может ли пшеничная мука взорваться?

Думаю придумать что-то можно

Может, воспламениться в высвобождением большого кол-ва энергии в атмосферном воздухе

Да. Распылённая в воздухе.

Если в ней есть тротил

да

Может
https://www.ntv.ru/video/1748964

Может

Многие взвешенные в воздухе порошки в мелкодисперсионной форме прекрасно жахают. Мука, уголь - самые печально-известные.

Мукомольные предприятия - весьма пожаро-взрывоопасные.

Взвесь мучной пыли в воздухе взрывается, а не сама мука.