С прошлых строек осталось много разных блоков пенобетона, можно ли из разных по размеру и составу построить гараж ?

Можно.

Конэчно

Ты открой интереет и прочти " газобетон" что за зверь.
Люди убегают из таких домов голышом, от ужаса. Там плесень пластами под обоями и везде, стены мертвые.
Прочти - прочти, полезно знать чем нас кормят и в чем нас содержат сегодня.
Есть КИРПИЧ и равных ему пока не придумано материалов.

Было бы желние, - а способ найдётся...

Можно.

не хило у тебя осталось, если на гараж хватит) строй конечно

он легко пилится ножовкой

Можно многое сделать, но есть некоторые тонкости…
Из вспененных бетонов часть очень устойчива к влаге, а часть её накапливает и разрушается от размораживания во влажном состоянии. Гаражи, как правило, живут именно в режиме - оттаиваем, промораживаем(((
Может уточнить, какой именно материал есть в наличии и два разА подумать, о целесообразности такой стройки?

Как утеплитель среди опорных столбов сойдёт. В виде несущей конструкции - как соломенный домик первого поросёнка из сказки.