Ребята.девчата.В чем секрет сохранения хлеба в свежем виде.запахе?.Из магазина на второй день пахнет плесенью.

в хлебнице надо хранить

нужно сделать сушку хлэбу

Уран

Это из-за того что просрочку ставят ближе к покупателю

Фигня хлеб значит. Я в холодильнике держу.

Хлеб хранить в пакете на полке в холодильнике.

Напрямую зависит от хлеба.
Например беру в перекрестке их хлеб,который они сами выпекают "сельский" он 5 дней может пролежать и чаще не плесневеет,а просто превращается в сухарь

Плесенью пахнет, потому что упаковали горячим, а в пакете он задыхается. Поэтому чаще пеку сама, чем покупаю.

Хлеб пеку сама,храню в холодильнике,из старого хлеба делаю кириешки -посыпаю бульоном "ролтон" и сушу в духовке или микре (дорого!,света много мотает).

Плесень за пару суток образуется в пакете, так что видимо дело в закваске или ароматизаторах.
В первый день хлеб пахнет нормально из-за ароматизатора, а после он выдыхается и проявляется изначальный дрянной аромат закваски.
Закваска - это каждый раз рулетка. Если повезёт, то интересный вкус и аромат появится (редко). Если не повезёт (чаще), то получится отвратная бурда.

Попробуйте хранить хлеб в холодильники в, полотняном мешке с завязками. Или берите хлеб подороже. Это оправдывает себя, так, как дешевого половину, выбросишь.

Нормальный хлеб покупать. А лучше- самому делать

Хороший дорогой хлеб на следующий день не пахнет плесенью, а дешевый вполне может. Сегодня даже средней цены хлеб хуже, чем был в СССР за 13 копеек (самый дешевый).