Я видел как звезда умирает,а как рождается и загорается не видел.Существует ли видео этого факта?

Фото вроде бы есть от Хаббла

Кто будет снимать видео, растянутое на биллионы и квадрильоны световых лет?

В туманостях

Характерное время процесса образования звезды - от пары десятков миллионов лет. Киноплёнки не хватает)
Да и взрыв сверхновой в реальном времени не снимают, максимум таймлапс из фото с шагом в несколько дней, и обычно не от самого начала.
Ускоренные симуляции вполне есть в сети.