Совет по похудению

Всем добрый вечер,у меня в голове возник вопрос связанный с похудением,я в данный момент соблюдаю диету с минимальным количеством углеводов,кушая больше белковой пищи,все происходит отлично,но вес уходит потихоньку не торопясь как следует,но бывают дни раз в 2 недели,что я могу сделать поблажку и съесть что то вредное,например булочки 3 с сыром и ветчиной и в этот день я как обычно взвешиваюсь и наблюдаю такой момент,что я сбросил больше по сравнению с другими результатами недели,это может быть как то связано или просто совпадения?