Тем что молодайку нужно учить и окучивать её разные капризульки и угадывать её хотелки. А зрелая женщина сама всё скажет и сделает и возьмёт своё. С нею можно расслабиться, тогда как с молодой придётся "работать".
Я думаю,что все-таки дело не только в большом жизненном опыте,есть ведь еще химия.Вот когда она возникнет,тогда и станет понятно твой это человек или нет и возраст здесь уже роли не играет.