Валерия Лопаткина
Ученик
(126)
1 месяц назад
Вот простой и вкусный рецепт салата из морепродуктов, который легко можно приготовить дома. В нем используется микс морепродуктов, овощи и легкая заправка.
Салат из морепродуктов
Ингредиенты:
200 г морепродуктов (креветки, кальмары, мидии, осьминог – можно использовать готовый морской коктейль)
1 огурец
1 помидор
1 авокадо (по желанию)
1/2 красного лука
Листья салата или руккола
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка лимонного сока
Соль и черный перец по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Инструкция:
1. Приготовление морепродуктов:
Если у вас свежие морепродукты, отварите их в подсоленной воде 3-5 минут, затем охладите.
Если вы используете замороженный морской коктейль, предварительно разморозьте его, затем обжарьте на сковороде с минимальным количеством масла около 3-4 минут до готовности. После этого дайте остыть.
2. Подготовка овощей:
Нарежьте огурец и помидор кубиками.
Если вы используете авокадо, также нарежьте его кубиками.
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
3. Смешивание салата:
В большой миске соедините листья салата (или рукколу), нарезанные овощи и охлажденные морепродукты.
4. Заправка:
В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Полейте салат этой заправкой и аккуратно перемешайте.
5. Украшение:
Перед подачей украсьте салат зеленью, такой как укроп или петрушка.
Варианты:
Можно добавить яйца, отваренные вкрутую, чтобы сделать салат сытнее.
Если хотите немного пикантности, добавьте немного чеснока или перца чили в заправку.
Приятного аппетита!
Таха
Мудрец
(14420)
1 месяц назад
морепродукты-это настолько широкое понятие, что салат там может быть любой. с кальмарами, мидиями, морской капустой, морским окунем и т. д.