Что с этим фото не так?

Что то

почему еда не у меня!

Шарлотка не на моих руках с чаем

Вроде все отлично, обычная шарлотка, даже выглядит аппетитно

это фото проклято!
каждый кто увидит получит диарею!

какая та голова там торчит

А вот ты и попался, лопух

Пирог слишком вкусно выглядит шарлотка или что это в общем вкусно

яблоки вместо мяса ?

Фу эплпай я люблю кремпай

не правильно выполнено фото технически полностью , рассматривать тут нечего , а ошибок такая куча что и начинать говорить о них страшно .

Да.
То что тарелка с шарлоткой вставлена бросается в глаза:
Тёплый свет на тарелку падает с другой стороны;
Тени не ней, но не на доске;
Тёмный ободок вокруг слоя старелкой...
Перечислять можно ещё, но бессмысленно.

...фон тени

Первое что бросается в глаза это не симметричная тарелка, вы пирогом не попали в центр тарелки, но это лечится. Второе - тень... это тоже лечится. Третье - детализация пирога сильно отличается... ну и так далее.

возле волос тарелка особенно плохо криво нарисована

Неграмотная компоновка (о композиции ваще говорить бессмысленно), неграмотно фотошоплено и ваще, Вы с какой целью это намудрили, в качестве рекламы роли волос в пищевых продуктах? Бессмысленное фото, ниачем.

Волосы в кадре с пирогом портят всё, с ними никаких огрехов фотошопа не видно, они всё внимание на себя берут: еда и волосы - это перебор
Просто уберите их, пирог - в центр.
Всё.