Вопрос физикам ядерщикам. Оболочка протона.

В некоторой книге утверждается, что сам по себе протон не самостоятелен.
Он состоит из нескольких оболочек других частиц, которые очень быстро "вылетают" из протона и тут же поглощаются.
На внешней оболочке вращается пи-мезон, чуть глубже к-мезон, далее гиперон, антипротон и антинейтрон.
А сам протон, самый центр, это пустой нуклон.
Мало того, атомный вес протона составляет 1,0072 а.е.м.
Логично предположить, что сумма его составляющих частиц намного больше массы самого протона. Но тут действует закон, что протон пытается удержать всё эти частицы в себе, затрачивая энергию, что приводит к дефекту масс.
Например, как сумма 2-х протонов и 2 нейтронов равна 4,033 а.е.м., но вес готового ядра гелия весит 4,002 а.е.м. разница в 0,031 а.е.м.

Первое, где можно более подробно почитать за это? Так ли это или теория опровергнута?
Второе, получается вся материя одна и та же, просто преобладает в разном энергетическом состоянии?

Я знаю, что сам протон состоит из трёх кварков(два верхних и один нижний, но если быть точнее, протон кишит кварками и глюонами). Утверждение логично, потому протон выпускает другие частицы, так как сильные взаимодействия обмениваются мионами между нуклонами.