Почему в термоядерном взрыве температура выше чем в центре ядра солнца?

потому что плотность искусственного заряда выше, чем плотность ядра Солнца
... Это то же самое (аналогично), что нагревать воздух и железо одним и тем же количеством топлива (энергии)

а внутри солнца нет термоядерных реакций?

А кто это вам сказал