Можно ли при копчении использовать...

Question

Здравствуйте можно ли сначала закинуть углей для мяса а на них яблоневые дрова (немного сырые и плохо горят)

ali_gasanov_423 · Accepted Answer

Да, можно сначала закинуть угли для мяса, а затем добавить яблоневые дрова, даже если они немного сырые и плохо горят. Угли создадут необходимую высокую температуру, а дрова, когда они начнут гореть, добавят аромат. Однако стоит учесть, что сырые дрова могут производить больше дыма и недостаточно хорошо гореть, поэтому лучше их предварительно подсушить, если есть такая возможность. Важно следить за процессом, чтобы не было слишком много дыма и обеспечивалось равномерное горение.

dima_zarechnyi_13 · Answer

Поколи на щепки их и закидывай

romsez76 · Answer

Нужно

aleks_mo_3 · Answer

шарабанить или коптить?

soroka_211 · Answer

Что за угли для мяса? А для овощей тоже бывают? 
Нет. Щепа нужна фруктовых деревьев. Не порти продукт.

user_214199482 · Answer

Нет, будут вонять углем.
Нужно, чтобы уголь прогорел, а опилки дают нужный запах.

user_29539484 · Answer

Можно ли при копчении использовать... 
Здравствуйте! Можно ли сначала закинуть угли для мяса, а на них яблоневые дрова (немного сырые и плохо горят)? 
Ответ: Да, можно. Сначала разожгите угли, чтобы они хорошо прогрелись и начали гореть. Затем можно добавить яблоневые дрова. Однако учтите, что сырые дрова могут выделять больше дыма и не давать желаемого аромата, поэтому лучше использовать их в небольшом количестве или предварительно подсушить. Это поможет избежать излишнего дыма и улучшить вкус копчения.

geib_niuell_48 · Answer

конечно, кто тебе запретит