Как включить полотенцесушитель от горячей воды? Оба вентиля повернуть? Одновременно?

Нагрей его газовой горелкой

да оба . или не полностью если хочешь что бы они меньше грели
или не оба если там слева ещё хз что.
краны эти иногда надо крутить иначе они могут сломатся

ещё можно ручки нормальные купить . эти в дизайн не подходят к томуже разного цвета

Верхний, по моему, открыт. Откройте нижний. Оба крана должны быть открыты ( флажки параллельны трубе)

шаровые краны на половину не открывают есть два положнния или откр или закр вам надо оба открыть

Открывай как хочешь. Хоть на половину .