Пропустил производственную практику.

я учусь на повара-кондитера 3 курс, пропустил производственную практику. Дело в том что на практику нас насильно распределяют в заведения «сотрудничающие» с моим СУЗОМ, но мможно принести справку что я работаю там то там то и тебя отправят на практику в твое рабочее место, но дело в том что я об этом узнал именно тогда когда вместо меня уже подписали договор и отправили уже в руки непосредственного шефа. И вот конец практики, что мне сделать чтобы мне практику мою проставили? ( я не стал забивать голову т.к я работал 5/2)