Что это за грибы?
Пошли с мужем гулять по лесу и столько поваленных деревьев с этими грибами, что невольно захотелось узнать, может они съедобные и надо идти на охоту))
Опёнок зимний (лат. Flammulina velutipes) — съедобный гриб семейства Физалакриевые (Physalacriaceae).
Русские синонимы:
Фламмулина бархатистоножковая
Коллибия бархатистоножковая
Зимний гриб.
Растёт на ослабленных и повреждённых лиственных деревьях или на мёртвой древесине.
Первые грибы появляются обычно в конце сентября — начале октября, наиболее обилен в конце октября — ноябре. Продолжает плодоносить во время зимних оттепелей, часто его можно обнаружить под снегом.
Главные отличительные признаки
"Юбочка" (остатки покрывала) отсутствует.
Применение зимнего опенка - универсальное: жарить, варить суп, сушить, мариновать.
Подробнее об этом грибе
https://dzen.ru/a/ZTc1_NEa4B0qWf02?ysclid=m38sy7sc2v653116039
https://rg.ru/2023/11/11/v-podmoskove-sezon-flammulinov-gde-najti-i-kak-prigotovit-zimnie-opiata.html?ysclid=m38sycuamk213854405
https://ru.wikipedia.org/wiki/Опёнок_зимний
Вперед,за зимним опенком! Фламмулина бархатистоножковая.Вкусный гриб.Ножку черную можно сразу в лесу оставить,она жесткая.Повезло вам!
Опёнок зимний
Одно можно сказать точно - они несъедобные.
Похожи на опята
Но я бы это есть не стал
