по технологии надо снимать на зелёном фоне - это поможет заменить его на любой другой. если это хочется сделать после съёмки - потребуется раз в 10 больше трахатни
Зеленый фон делать там где его изначально не было при съемке имеет смысл только в одном случае - производство футажей для хромакея с распространением через видеохостинги, не поддерживающие видео с альфаканалом, например Youtube.