Как узнать щелочность продукта? В домашних условиях

попробуй на вкус

В домашних условиях проще всего проверить щелочность продукта с помощью pH-метра или лакмусовой бумаги. Вот как это сделать:

1. Растворение в воде: растворите продукт (если он растворим) в дистиллированной воде, чтобы минимизировать влияние посторонних веществ. Соотношение — 1:10 (1 часть продукта на 10 частей воды). Перемешайте.


2. Измерение pH:

Используйте лакмусовую бумагу — опустите её в раствор и сравните цвет с шкалой pH.

Если есть pH-метр, измерьте более точно. Значение выше 7 указывает на щелочную реакцию, ниже 7 — на кислотную.



3. Через золу: если продукт — это органическое вещество (например, древесина, растения), сожгите его, чтобы получить золу. Растворите её в воде и измерьте pH получившегося раствора.



Эти методы помогут получить примерное представление о щелочности продукта.

ни через какую золу, а сразу индикаторной бумагой.