Когда Титаник плывёт, это кинетическая энергия, когда он врезается в айсберг, кинетическая превращается во внутреннюю.

Да много во что. В энергию для разрыва связей обшивки, во внутреннюю на нагрев сминаемого металла, в звуковую грохота от столкновения...

Нет, она превращается во много разных других энергий, в том числе и опять в кинетическую энергию разлетающихся осколков.

Ничего ни во что не превращается, это всё математические модели.