Почему у кислорода сродство к электрону ниже чем у серы?

Так бог сделал

Тут не так всё просто. Связано это с размером образующегося аниона и плотностью заряда. Атомы элементов второго периода (р-элементы) имеют весьма малый размер, и высокую плотность заряда на анионе, что не благоприятствует присоединению электрона с образованием полноценного аниона в газовой фазе. Тем не менее, имея меньшее СЭ, углерод, азот и кислород - в бОльшей степени "неметаллы", чем их групповые аналоги.