Ответы Mail
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Квашение капусты в герметичной емкости
Рустам Алиев
(147),
закрыт
1 месяц назад
Можно ли плотно закрывать крышку при квашении капусты, так стояла у меня сутки
Лучший ответ
Waldemar Henzel
(225720)
1 месяц назад
не надо закрывать- сейчас возмите и попротыкайте её тонкой палочкой до дна- чтоб газы выходили-...
Рустам АлиевУченик (147)
1 месяц назад
Ну она за сутки не испортилась как думаете из за герметичности?
Waldemar Henzel
Искусственный Интеллект
(225720)
Рустам Алиев, нет даже если в теплом стояла ..
Остальные ответы
Никита Бондарчук
(10866)
1 месяц назад
У меня тоже сутки стоял
Waldemar HenzelИскусственный Интеллект (225720)
1 месяц назад
не надо закрывать- сейчас возмите и попротыкайте её тонкой палочкой до дна- чтоб газы выходили-...
Romzes
(77323)
1 месяц назад
Нет нельзя
Рустам АлиевУченик (147)
1 месяц назад
Так уже сутки простояла, теперь то открыл
Romzes
Оракул
(77323)
Рустам Алиев, Молодец, капусту всегда надо открывать
Wasabi
(262713)
1 месяц назад
Мариновать капусту с плотно закрытой крышкой можно. Квасить - нет. Живое брожение же идёт.
~*~Шумелка Мышь ~*~
(94221)
1 месяц назад
До тех пор пока идёт процесс брожения, закрывать герметично,нельзя ни какой продукт.
Если процесс брожения не предусмотрен.
Или он, остановлен.
Можно закрывать крышкой.
Если процесс брожения не предусмотрен.
Или он, остановлен.
Можно закрывать крышкой.
Рустам АлиевУченик (147)
1 месяц назад
Это уже понятно, спасибо, но уже вопрос в том на который отвечают пригодна ли она после этого и какие дальнецшие мероприятия))
~*~Шумелка Мышь ~*~
Гений
(94221)
Рустам Алиев, попробуй на вкус.
Маринованную капусту следует в прохладном месте держать.
Как и квашеную.( готовую)
Иначе капуста испортится.
Владимир Юрганов
(236704)
1 месяц назад
нет, нельзя.
Из капусты должен выходить газ. её два раза в день надо протыкать палкой для этого. А после окончения молочнокислого брожения её надо разложить по банками и убрать в холод
Из капусты должен выходить газ. её два раза в день надо протыкать палкой для этого. А после окончения молочнокислого брожения её надо разложить по банками и убрать в холод
КРИШНА_@_КРИШНА
(282534)
1 месяц назад
...пока нельзя. Еще хотя бы сутки постоит, потом можно закрыть и убрать в холод.
Похожие вопросы