Какие характеристики наушников должны быть для прослушивания подкастов ?

Ни один из заявляемых обычно производителями параметров про звук не говорит.
Просто выбирайте подходящего типа и цены наушники по вот этому списку: https://technotraps.org/headphones/
По внутриканальным здесь есть с некоторыми подробностями: https://boizoff.com/best-iems/
Конечно, в идеале, все наушники требуют применения эквалайзера на основе их АЧХ и возможностей по искажениям, но хоть так. И да, дороже - не всегда лучше.