Как переводится array unshift/shift/pop?

Ещё push забыл - операций работы с концами массива 4, а не 3:

• unshift - добавить элементы в начало массива
• shift - удалить из массива и вернуть первый элемент
• push - добавить элементы в конец массива
• pop - удалить из массива и вернуть последний элемент

Используются для реализации очереди, стека, дека.
Это всё подробно описано в официальной русской документации: https://www.php.net/manual/ru/ref.array.php

А литературный перевод этих слов не имеет значения: смысл технических терминов не имеет отношения к литературному смыслу этих же слов.