Посоветуйте камеры для съемки.

Sony A7 Mark 4

Астротрекинг есть у Pentax K1 и Nikon D810A, но если по-взрослому, то всё равно нужна монтировка.
Для повседневной съёмки соответствующий топовый зум объектив c "штатным" диапазоном фокусных расстояний.
Для Pentax это HD PENTAX-D FA 24-70mmF2.8ED SDM WR
Для Nikon Tamron SP 24-70mm F2.8 Di VC USD G2
Для "астро" зависит от того, что именно снимать, от панорамы звездного неба (то есть широкоугольника) и до телескопа.

пока вы не осознаете своих конкретных потребностей и задач для каждого вида из перечисленных съемок, все ответы вам будут такими же общими и ни о чем, как и ваш вопрос.
"Посоветуйте камеры для съемки." - все камеры для съемки. Именно для этого они и создавались, можете брать любую и любой можно снимать все вышеперечисленное.
Нюансы в деталях, о которых вы не сказали ни слова, а мы не гадалки и не следователи - ни угадывать ни допрашивать вас никому не нужно.
И да, для астросъемки н-ную сумму нужно отложить на монтировку с астротрекером. Без нее снимать астро конечно можно, но глупо и бессмысленно, как вскапывать большое поле лопатой, а не трактором. Ни удовольствия не получишь, ни нормального результата.
"Объективы для вариантов выше" - все то же про то же. Пока вы не понимаете своей конкретики, ответ один: снимать все вышеперечисленное можно на любую оптику - широкоугольную, штатного и теле-диапазона.
"Касаемо вопросов цены - все-равно." - а вот это уже брехня, которая обесценивает труд даже написания этих несколько строчек. Бюджет важен всем и всегда и он всегда есть некий определенный. Если "все равно", то скорее всего вы пришли сюда потрындеть и не собираетесь ничего покупать в обозримом будущем, либо вариант, что вы школьник с 5 тыс в кармане, и все, что будет здесь написано - это пустой пшик.

Sony A7III, Sony A7IV, Sony A7RV, Samyang 14mm 2.8 (под байонет кэнона, стоят недорого, и переходник самый простой EOS - SonyE), можно и автофокусный под байонет сони, Tamron 28-75mm 2.8 G2 (легкий и достаточно компантный зум).

...в вашем перечне нет самого главного...чилийского неба пустыни Атакама

Астросъёмка - это Вы о чём?
Хотите снимать Луну или галактики?
Как говорится - это две большие разницы.
И аппаратура нужна очень даже разная.
Свои тонкости есть и в других жанрах съёмки.
Хотите дельный совет - сообщите подробнее о своих планах.